દરેક ભારતીય રસોડામાં હોવા જ જોઈએ એવા ટોચના 10 મસાલા

પરિચય

મસાલા વગરનું રસોઈ એ રંગો વગરના ચિત્ર જેવું છે. જો તમે તમારો મસાલાનો ડબ્બો ગોઠવી રહ્યા છો, તો રોયલ સ્પાઇસીસના આ 10 આવશ્યક મસાલા એ સુનિશ્ચિત કરશે કે તમારું રસોડું હંમેશાં અધિકૃત સ્વાદ માટે તૈયાર રહે.

1. હળદર - સ્વાસ્થ્યનો સોનેરી મસાલો.

2. લાલ મરચાંનો પાવડર - તીખાશ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે.

3. જીરું – માટી જેવી સુગંધ, ગરમ, અને તડકા માટે ઉત્તમ.

4. કોથમીર પાવડર - હળવી સાઇટ્રસ જેવી સુગંધ.

5. ગરમ મસાલા – મસાલાના મિશ્રણનો રાજા.

6. રાઈના દાણા – પ્રભાવને સમતોલ કરનાર જાદુ.

7. એલચી – મીઠી અને સુગંધિત.

8. લવિંગ – તીવ્ર અને હૂંફ આપનાર.

9. તજ – મીઠો-લાકડા જેવો સ્વાદ.

10. કાળા મરી – સાર્વત્રિક મસાલો.

સંગ્રહ માટેની ટિપ્સ

• હર્મેટિક (હવાચુસ્ત) પાત્રો.
• સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રહો.
• શ્રેષ્ઠ સુગંધ માટે 6-12 મહિનાની અંદર વાપરો.

નિષ્કર્ષ

આ 10 મસાલાઓથી તમે લગભગ કોઇપણ ભારતીય વાનગી બનાવી શકો છો. અજોડ શુદ્ધતા અને સ્વાદ માટે રોયલ સ્પાઇસીસ સાથે આ મસાલાઓનો સંગ્રહ કરો.